Hoycompartimos una receta muy tradicional y que sabemos que os gusta a muchos: las berenjenas rellenas hechas al estilo mallorquín. Ya sabéis que en el
Lasopa de Navidad mallorquina es ideal para estas fechas, un plato típico nuestro, de la isla, riquísimo y facilísimo de preparar.Esta sopa de galets con caldo de carne y verduras se hace con caracolas de pasta que se rellenan con carne picada.Te propongo la receta tradicional y la receta exprés. ¡Vamos a preparar la sopa de Navidad
Berenjenasrellenas de gambas de Samantha Vallejo-Nágera (Samantha de España) del programa de televisión El toque de Samantha. Cortamos las berenjenas a lo largo por la mitad y las escaldamos en agua con sal durante 10 minutos. Vaciamos la carne y la troceamos. Guardamos la piel para poderla rellenar después. Seguidamente,