Amucha gente no le gusta la coliflor. Pues bien, hecha as铆 no se resistir谩 ni el m谩s escrupuloso.
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Lacoliflor gratinada es un cl谩sico de la gastronom铆a francesa y se prepara con flores de coliflor, salsa bechamel o salsa blanca y queso rallado, entre otros ingredientes. Es el acompa帽amiento
Ingredientes - 1 coliflor grande - 150 g de jam贸n York, (una loncha Est谩 muy rica. Ingredientes: - 1 coliflor grande - 150 g de jam贸n York, (una loncha gruesa) - 175 g de queso rayado, tipo emmental Para la bechamel: - 60 g de mantequilla - 60 g de harina - 800 ml de leche - Sal - Nuez moscada Elaboraci贸n: Retira el tronco de la coliflor y separa Nohago mas que ver coliflores por la calle, ya que estamos en temporada. Me ha apetecido hacerla de varias maneras aunque al final la que m谩s me tiraba era la gratinada al horno, pero隆 Coliflor Gratinada Con Jam贸n No Ingredientespara coliflor gratinada con jam贸n y bechamel: 1 Coliflor mediana (puedes utilizar coliflor congelada). Jam贸n serrano picadito (al gusto). 1/2 xDIqg.
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